Sponge Ultra

Nih kue aku kasih nama sendiri aja. Resepnya minta sama mamaku.

Bahan :
250 gr terigu
50 gr coklat bubuk
250 gr gula
170 gr margarin cair
4 butir telur
1/2 sdt soda kue
1 sdt Emulsifier
1/2 sdt vanili bubuk
250 ml susu UHT coklat

Cara membuat :
1. Campurkan terigu, coklat bubuk dan soda kue. Bila perlu ayak biar tercampur rata.
2. Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan emulsifier. Kocok kembali kental, matikan mixer.
3. Masukkan vanili, tepung terigu sedikit2 bergantian dengan susu UHT, aduk menggunakan spatula, pastikan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
4. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.
5. Masukkan kedalam loyang 22 x 22 yang telah dilapisi dengan margarin dan tepung terigu.
6. Panggang sampai matang.
7. Setalah matang bisa dihias dengan keju parut, coklat mesis, atau apa saja yang enak buat dimakan.